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Italie

Données réglementaires et législatives du vin

Réglementations à l'entrée | Réglementations sur le produit | Conditionnement | Règles d'étiquetage | Principaux termes vitivinicoles

Réglementations à l'entrée

 

Les documents requis pour les livraisons intracommunautaires :
- La déclaration d'échanges de biens (DEB) , dite également « Intrastat » : elle alimente les statistiques communautaires sur les mouvements de marchandises communautaires et permet de se faire exonérer de la TVA à l'export ;
- La déclaration fiscale (imprimé CA3/CA4), qui sert de pièce comptable et fiscale ;
- La facture définitive : pièce commerciale et comptable obligatoire pour justifier du caractère communautaire de l'opération et du flux de marchandise. En plus des mentions usuelles, elle doit contenir le numéro d'identification à la TVA du vendeur et de l'acheteur. Elle doit également porter « mention d'exonération de TVA, art.262 ter-1 du CGI » ;
- Le bon d'enlèvement ou de livraison signé par le client étranger (facultatif mais recommandé).

Pour le transport, le document nécessaire est :
- la lettre de voiture ou CMR pour le transport routier ;
- la LVI/CIM pour le transport ferroviaire ;
- la LTA/AWB pour le transport aérien ;
- le B/L dit connaissement pour le transport maritime.

Nous vous proposons de connaître les droits de douane, les documents d'accompagnement de vos marchandises et les taxes locales.

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Réglementations sur le produit *

 
Dispositions communautaires
Dans un souci d'harmonie communautaire, l'Union Européenne prévoit un certain nombre de dispositions :

- Le règlement n° 1493/1999/CE, « portant organisation commune du marché vitivinicole », a pour objet de définir, au niveau de l'ensemble des pays de l'UE, une politique de production et de commercialisation des vins. Les vins de l'UE sont classés dans deux catégories au regard de cette réglementation : les vins de table et les vins de qualité produits dans une région déterminée (VQPRD).

- Le règlement n° 1622/2000 fixe certaines modalités d'application du règlement (CE) nº 1493/1999 instituant un code communautaire des pratiques et traitements oenologiques.

- Le règlement n° 822/87 du 16 mars 1987 discipline la production vitivinicole et le commerce des vins dans toute l'Europe. Les vins produits avant le 1er août 2000 peuvent être commercialisés après cette date pour autant qu'ils satisfassent aux règles communautaires en vigueur avant cette date.

- Le règlement n° 466/2001 du 8 mars 2001 relatif aux contaminants fixe une teneur maximale en plomb de 0,2 mg par litre pour les vins tels que définis dans le règlement (CE) n° 1493/1999 du Conseil.

Pour plus d'informations sur la réglementation européenne sur le produit, consultez le site suivant : ec.europa.eu

Particularités nationales
Concernant les pratiques et traitements œnologiques, l'Italie a défini des caractéristiques analytiques complémentaires non prévues par la législation communautaire.

Les vins destinés à la consommation directe ne doivent pas contenir plus de :
- 5 mg de zinc par litre ;
- 1 mg d'étain par litre ;
- 0,3 mg de plomb par litre ;
- 1 mg de brome inorganique par litre ;
- 60 mg d'acide borique par litre ;
- 70 mg de sorbitol par litre.
La teneur maximale en méthanol (ou alcool méthylique) est fixée à 0,25 ml pour 100 ml d'alcool total en ce qui concerne les vins rouges et à 0,20 ml pour 100 ml d'alcool total en ce qui concerne les vins blancs.

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Conditionnement *

 
Dispositions communautaires
Conformément aux dispositions communautaires, les matériaux destinés à entrer en contact avec une denrée alimentaire doivent être fabriqués de telle sorte que dans les conditions normales ou prévisibles de leur emploi ils ne cèdent pas aux vins des constituants en une quantité susceptible de présenter un danger pour la santé et d'entraîner une modification de leur composition ou une altération de leurs caractères organoleptiques.

Les capsules de bouchage des vins ne doivent pas contenir de plomb.

Les vins mousseux ne peuvent être commercialisés que dans des bouteilles de verre fermées à l'aide d'un bouchon champignon en liège ou en une autre matière admise au contact des denrées alimentaires, maintenu par une attache, pour les contenants d'un volume nominal supérieur à 0,20 litre.

Particularités nationales
Aucunes.

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Règles d'étiquetage *

 
Dispositions communautaires
Le vin suit les normes européennes générales d'étiquetage comme :

 

- Le règlement n° 753/2002 (CE) qui est un règlement d'application du règlement (CE) n° 1493/1999 établissant l'organisation commune de marché du vin. Il fixe certaines modalités d'application du règlement (CE) n° 1493/1999 du Conseil en ce qui concerne la désignation, la dénomination, la présentation et la protection de certains produits vitivinicoles.
- La directive 2003/89/CE relative à l'étiquetage qui impose depuis le 25 novembre 2005 la déclaration des sulfites, définis comme substance allergène. Par conséquent, tous les vins originaires de l'Union Européenne doivent porter sur l'étiquette la mention « contient des sulfites » lorsque la teneur dans le produit est supérieure à 10mg/kg ou 10mg/litre exprimées en SO2.

Pour plus d'informations sur les règles d'étiquetage avec les mentions obligatoires et facultatives à apposer sur une étiquette, consultez le portail de l'Union Européenne et le site des Vins de France :
europa.eu ; www.vins-france.com

Particularités nationales
Aucunes.

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Principaux termes vitivinicoles

 
Terme Traduction
Vin de table Vino da tavola
Embouteilleur Imbottigliatore
Mis en bouteille par Imbottigliato da
Conditionneur Condizionatore
Conditionné par Condizionato da
Mis en bouteille pour Imbottigliato per
Conditionné pour Condizionato per
Viticulteur Viticoltore
Récolté par Raccolto da
Négociant Negoziante di vini
Distribué par Distribuito da
Importateur Importatore
Importé par Importado da
Vin obtenu en ... à partir de raisins récoltés en ... Vino ottenuto in ... da uve raccolte in ...
Mélange de vins de différents pays de la Communauté Européenne Mélange di vini di vari paesi della Comunita Europea
France Francia
Vin mousseux Vino spumante
Vin mousseux gazéifié Vino spumante gassificato
Vin mousseux de qualité Vino spumante di qualità
Vin mousseux aromatique de qualité Vino spumante aromàtico di qualità
Obtenu par adjonction d'anhydride carbonique Ottenuto mediante aggiunta di anidride carbonica
Sec Secco
Demi-sec Abboccàto
Doux Dolce
Vin de liqueur Vino liquoroso
UE UE
Issu de produits de différents pays de la communauté européenne Ottenuto da prodotti di vari paesi della Communità Europea

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(*) Les dispositions communautaires s'appliquent à l'ensemble des vins exportés quelque soit le pays de destination. La réglementation nationale du pays de destination est à respecter en sus, le cas échéant.

 

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Dernières mises à jour en Février 2010

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