Procédure d'importation | Lieux de vente | Prix pratiqués | Moyens de promotions
En Australie, conformément aux pays de tradition anglo-saxonne, la vente de boissons alcoolisées (vins, bières et spiritueux) est soumise à l’obtention d’une licence que le grossiste communique à ses clients détaillants. La distribution est dominée par quelques grands grossistes et par une gamme de grossistes de taille moyenne.
- Les établissements spécialisés dans la vente de vin représentent 66% des ventes totales de vin. Il existe deux grandes chaînes spécialisées dans la distribution du vin : Coles Myer et Woolworths. Ces groupes ont développé trois types d'établissements commercialisant du vin :
Des établissements situés à proximité des supermarchés tels que Liquorland et Woolworth Liquor (équivalent de l'enseigne Nicolas en France) : ils présentent les produits sur le linéaire selon les cépages et non comme en France selon les régions. Cette présentation permet au consommateur de se repérer selon ses préférences. Ce type de classification n'est utilisée que pour les vins du « Nouveau Monde » (Chili, Argentine, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Etats Unis), les vins européens, quant à eux, sont classés selon les terroirs.
Des débits de boissons en libre service : Vintage Cellars et BWS.
Des magasins spécialisés dans la vente de vin : ils approvisionnent le consommateur de vin grâce aux goûts et à la bonne connaissance du spécialiste. Les avantages pour ce type d'établissement est le contact vendeur-client qu'il n'y a pas dans les supermarchés. Les inconvénients sont les petits volumes proposés dans ces boutiques.
- Les ventes directes dans les caves, particulièrement pour les plus petits producteurs qui n'ont pas la même aide des magasins spécialisés que les grands viticulteurs. Les ventes de vins directes dans les caves éliminent les coûts de transport et les commissions des intermédiaires. Ces ventes représentent 9% de parts de marché.
- Les clubs de vin avec 5% des ventes de vin. L'Australie compte un grand nombre de clubs.
Les droits de douanes pour les vins s'élèvent à 5% de la valeur FOB.
Concernant les vins tranquilles, un droit de douane supplémentaire s'ajoute pour les nomenclatures suivantes :
- 2204.21.30 et 2204.29.30 : 36,43 $AUD par litre pur d'alcool ;
- 2204.21.90 et 2204.29.90 : 61,71 $AUD par litre pur d'alcool.
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De nombreuses revues spécialisées sont disponibles sur le marché australien. Certaines abordent le thème de l'alimentation avec des recettes à la mode et des vins en accompagnement comme «Gourmet Traveller» et «Vogue entertaining» qui offrent leurs conseils pour accommoder mets et vins (vins nationaux et vins importés). «Winestate» est un magazine entièrement consacrée au monde du vin avec des sélections proposées chaque mois, classifications selon les saveurs, régions, et gammes de prix, description des vignobles, concours et médailles. Des quotidiens tels que la «Financial Review» et le «Sydney Morning Herald» consacrent des colonnes entières à des journalistes oenologues. De plus, des émissions radio existent sur le vin, conseils de dégustation, et marque les faits d'actualité.
L’Australian Wine Export Council offre son assistance pour organiser des campagnes marketing, par le biais de ses différents bureaux de par le monde. Le Conseil aide les petites caves vinicoles ne disposant pas de fonds suffisants pour mener des opérations marketing.
Afin de promouvoir les vins locaux et étrangers en Australie, des salons spécialisés sont organisés tels que :
- le Wine Industry Expo qui a lieu tous les trois ans à Adelaïde ;
- le Fine Wine and Spirits qui est une manifestation annuelle se déroulant à Melbourne et à Sydney. Cette manifestation est considérée comme la seule réellement internationale en Australie sur les vins, bières et spiritueux.
Pour connaître l'ensemble des salons vins dans le monde, consultez notre base de salons vin.
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Dernières mises à jour en Mars 2010
